كتب tortilla fried chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة لفائف الدجاج بالتورتيلا
# إعداد لفائف الدجاج المقلية
# سندويشات شاورما الدجاج بالتورتيلا
# الدجاج المسحب المقلي
# الأرز المقلي مع الدجاج
# برياني عراقي بالدجاج المقلي
# كباب الدجاج المقلي
# طريقة عمل الدجاج المقلي
# طريقة الدجاج المقلي
# نودلز الدجاج المقلي بالتحريك
# الدجاج المقلي على الطريقة الكردية
# قطع الدجاج المحشي والمقلي
# الدجاج المقلي بالبقسماط
# الدجاج الفيليه المقلي والمقرمش
# طريقة تتبيل الدجاج المقلي
# الدجاج المقلي الكلاسيكي
# كيفية تحضير الدجاج المقلي
# الدجاج المقلي بالطريقة الكورية
# صدر الدجاج المقلي مع الصوص
# الدجاج المقلي الكوري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لفائف الدجاج المقلي بالتورتيلا (معلومة)
| مدَّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى شرائح.
- أربعة أكواب لبن رائب.
- ملعقة صغيرة ونصف صلصة حارة.
مكوِّنات التغليف:
- ثلاثة أكواب طحين متعدد الاستعمالات.
- نصف كوب نشا الذرة.
- ملعقة ونصف ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة بابريكا.
- ملعقة باكينج الصودا.
- ملعقتان بودرة البصل.
- ملعقتان بودرة الثوم.
- زيت الكانولا للقلي.
مكوِّنات الشطيرة:
- خبز تورتيلا.
- مايونيز مع صلصة حارة.
- أوراق الخس.
- بندورة مقسمة إلى شرائح.
طريقة التحضير
نقع الدجاج:
- خلط الدجاج واللبن الرائب والصلصة الحارة، وتغطية المزيج ووضعه في الثلاجة ليلة كاملة.
- خلط جميع مقادير التغليف، وتقليب أربع أو خمس قطع من قطع الدجاج في منقوع اللبن الرائب، وتقليبها في خلطة التغليف جيدًا.
- نقل القطع إلى صينية الخبز وتركها لتستريح ويثبت عليها التغليف مدة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
قلي الدجاج:
- قلي قطع الدجاج دفعة بعد أخرى حتى تصبح بنية وهشة، بحيث تبقى كل دفعة مدة خمس دقائق على حرارة 160 درجة مئوية، وإخراجها ووضعها على ورق المطبخ لتتصفى ووضعها جانبًا.
- وضع الصلصة على خبز التورتيلا، ووضع البندورة والدجاج والخس ولفها وتقديمها مع البطاطا المقلية والصلصة الحارة.
