English  

كتب the work of the levantine alien

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الغريبة الشامية (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من السمنة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • نخفق السكر مع السمن من أجل الحصول على قوام كريمي.
  • نسكب الدقيق بشكلٍ تدريجي من أجل الحصول على عجينة طرية وسهلة التشكيل، ثمّ نضع العجينة في البراد لمدة عشر دقائق.
  • نشكل العجينة بحسب رغبتنا، ثم نضيف المكسرات بحيث نضغط عليها بحذر على الوجه.
  • نضع قطع الغريبة في صينية الفرن، ثم نضع الصينية في البراد لمدة خمس دقائق إضافية من أجل الحفاظ على شكلها.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة هادئة أي مئة وأربعين دقيقة، ثمّ نضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة مع الحفاظ على لونها الأبيض، وحتى تأخذ اللون الأشقر من الأسفل.
المصدر: mawdoo3.com