اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تم الانتهاء من أول دراسة للشاي “تشا جينغ” من قبل أسرة سلالة تانغ لو يو حوالي عام 760 م. وكان هذا قبل أكثر من أربعمائة سنة فمن أول دراسة للشاي الياباني من قبل “إيساي” ولا يوجد حتى دراسة هندية قديمة معروفة على الشاي.
كان هناك حوالي مائة دراسة شاي من قبل سلالة تانغ إلى أسرة تشينغ.
اخيرا هذا هو الكنز حول ثقافة الشاي و حاليا بدأت تجذب اهتمام العلماء الغربيين.