كتب tagine fermag
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل طاجين الفرماج
# بطرس فرماج
# سلطة الفرماج بالبندورة
# فوائد الفرماج
# تحضير الفرماج
# طريقة تحضير الفرماج الأحمر
# تحضير الفرماج العادي
# كيفيةصنع الجبن والفرماج
# كيف أطبخ الطاجين
# كيف أطبخ طاجين الدجاج
# كيف أطبخ طاجين السمك
# طاجين الباي
# طاجين الحلو
# طاجين تونسي
# قريوش الطاجين
# طاجين الخروف
# طاجين المرقاز
# طاجين التفاح
# طاجين السلق
# طاجين بالجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين الفرماج (معلومة)
المكونات:
- قطعتانِ من فيليه الدجاج المقطّع إلى قطعٍ صغيرة الحجم، والمسلوق.
- ستُّ حبّاتٍ من البطاطا الطازجةِ المقشّرة، والمقطّعة إلى قطعٍ صغيرةٍ.
- ربع كأسٍ من كلٍّ من: الشبت المفروم ناعماً، والكزبرة المفرومة ناعماً، والبقدونس المفروم ناعماً.
- كأسان من الزيت النباتيّ.
- ملعقةٌ صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفُلفُل الأسود، والبابريكا الحارّة، والكركم.
- رشّة من كلٍّ من: القرفة المطحونة، والكزبرة المطحونة.
- سبع بيضات كبيرة الحجم.
- كأس من كلٍّ من: جبنة الشيدر المبشورة، والكعك المطحون، والزيتون المقطّع إلى قطعٍ متوسّطة الحجم.
طريقة التحضير:
- تسخينُ الزيت النباتيّ في قدرٍ على النار، ثمّ وضع البطاطا وتحريكها جيّداً حتّى تتحمر، ثمّ رفعها عن النارِ وتركها جانباً.
- وضعُ الدجاج، والبطاطا، والشبت، والبقدونس، والكزبرة في وعاء، ثمّ إضافة خليط البهارات، وجبنة الشيدر، والزيتون، والكعك المطحون والخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- سكبُ الطاجن في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ويقدم ساخناً.
