كتب sumac chicken with onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج بالبصل والسماق مسخن
# دجاج محشي بالبصل والسماق
# الطعمية المحشية بالبصل والسماق
# برغر عربي مع البصل والسماق
# كبة البطاطس بالبصل والسماق
# بطاطا بالبصل والسماق
# الفلافل المحشو بالبصل والسماق
# لفائف البصل بالسماق
# سلطة البصل والسماق بالخضراوات
# سلطة البصل والسماق بالزيت
# طريقة مسخن الدجاج بالسماق
# مسخن الدجاج بالصاج والسماق
# طريقة الدجاج بالسماق
# فتة المقالي مع السماق
# موالح الزعتر والسماق
# فطيرة الزعتر بالجبن والسماق
# صلصة البقلة بالسماق
# فوائد السماق
# أضرار السماق
# ما فوائد السماق للرجيم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج السماق مع البصل (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- قطعة من فخذ الدجاج مع الجلد.
- كيلو غرام من صدور الدجاج من غير الجلد.
- نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- أربع حبات متوسطات الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- ملعقة طعام من بودرة السمّاق، والملح، وعصير الليمون.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- تفتيت الدجاج وأفخاذ الدجاج في كلٍ من: زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح وتركه لمدة ستين دقيقة على الأقل أو لمدة أربع وعشرين ساعة.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
- خلط كلٍ من: الفلفل، والبصل، والسماق في الدجاج، ثمّ صب الخليط في المقلاة غير اللاصقة، وتغطية الدجاج في رقائق الألومنيوم.
- خبز الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً وتركه على درجة حرارة أربع وسبعين درجة مئوية (مئة وخمس وستين درجة فهرنهايتية، لمدة خمس وأربعين دقيقة، وإزالة ورق الألومنيوم في منتصف الطهي، ثمّ تركه من أجل أن يصبح لون الدجاج مائلاً إلى اللون الذهبي، ثمّ تقديمه.
