كتب stuffed palestinian zucchini with milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محشي الكوسا باللبن
# محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة
# الكوسا المحشوة باللبن
# شيخ المحشي بالكوسا واللبن
# إعداد الكوسا المحشي
# عمل محشي الكوسا والبطاطا
# محشي الكوسا والبطاطس
# محشي الكوسا على الطريقة الشامية
# محشي الكوسا بالطريقة السورية
# محشي ورق العنب والكوسا
# محشي الكوسا والباذنجان والفلفل
# عمل محشي الكوسا والباذنجان
# محشي الكوسا على الطريقة المصرية
# طرق عمل الكوسا المحشي
# محشي الكوسا بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
# محشي الكوسا بصلصة البندورة
# محشي الكوسا بالصلصة
# متبل الكوسا المحشي
# محشي الكوسا بالفريكة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محشي الكوسا الفلسطيني باللبن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الكوسا.
- كأس من الأرز منقوع.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- معقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- خمسمئة غرام من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- فص من الثوم.
- نعناع مجفّف حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نفرغ حبات الكوسا، ونغسلها جيداً.
- نغسل الأرز، ثم نضعه في وعاء.
- نضيف اللحم، وننكّهه بكلّ من الملح، والقرفة، والفلفل الأسود.
- نسكب الزيت، ونخلط جيداً.
- نحشي نصف حبات الكوسا بحشوة الأرز، ثم نضعها في قدر.
- نغطي الكوسا بالماء، ثم نترك الخليط عى النار لمدة نصف ساعة.
- نخلط كلاً من الزبادي، والثوم، والنشا في الخلاط الكهربائي، ثم نسكب المزيج فوق الكوسا.
- نترك الخليط يغلي لمدّة عشرين دقيقة إضافية، ثم نرشّ على وجه الطبق قليلاً من النعناع المجفّف.
