كتب strawberry and raspberry tart
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عصير الفراولة والتوت بالحليب
# الفراولة والتوت البري
# شارلوت بالفراولة والتوت البري
# تورتة جلي الفراولة
# تورتة الجلي بالفراولة
# تورتة الآيس كريم بالفراولة
# طريقة عمل تورتة الفراولة
# تورتة آيس كريم الفراولة
# تورتة موس الفراولة بعصير الفراولة
# الوافل بصلصة التوت والفراولة
# عصير التوت بالفراولة
# تورتة الأيسكريم بالفراولة
# بودينغ التوت البري والفراولة
# سموثي الفراولة والموز مع التوت
# مهلبية الفراولة بالتوت
# موس الفراولة والرازبيري
# تارت الفراولة بكريمة الليمون
# طريقة تارت الفراولة
# عمل تارت الفراولة
# تارت الفراولة بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تورتة الفراولة والتوت (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الخليط:
- كوبان وثلاثة أرباع من الطحين.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من كلّ من: برش البرتقال، والبيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الزبدة بدرجة الحرارة العادية.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
مكوّنات الحشوة:
- ثلاثة أكواب من الكريمة السائلة المبردة.
- ثلاث ملاعق من السكر الناعم البودرة.
- كوب من كلّ من: الفراولة المقطعة، والتوت الأحمر المفروم.
طريقة التحضير
- نُثبت الرف الشبكي في الفرن ثمّ نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180، ونُحضر ثلاثة قوالب شكلها دائري مقاس 22سم تقريباً، ونمسحها بالزبدة، ثمّ نضع قطعة من ورق الزبدة في قاعها، ثمّ ننثر الطحين على جوانبها.
- نُحضر خليط الكيك عن طريق وضع الطحين، والسكر، والبيكنج باودر، وبرش البرتقال، والملح في وعاء الخلاط، ثمّ نُشغل مضرب التقليب لبضع ثواني حتّى تختلط المكوّنات.
- نُضيف الزبدة والحليب ونُشغل مضرب التقليب على سرعة بطيئة حتّى تختلط المكوّنات مع مراعاة عدم خفقها كثيراً.
- نضع الفانيليا، والبيض، وعصير البرتقال في وعاءٍ آخر ونقلبهم بالشوكة حتّى تختلط معاً، ثمّ نضيفها إلى خليط الكيك ونُشغل مضرب التقليب على سرعة بطيئة لتختلط المكوّنات مع بعضها دون الخفق كثيراً.
- نوزع الخليط على القوالب ثمّ نخبزها إلى أن يصبح لونها ذهبي، وندعها حتّى تبرد.
- نُحضر الحشوة بوضع الكريمة والسكر في وعاء الخلاط، ثمّ نُثبت مضرب التقليب ونخفق حتّى تصبح المكوّنات هشة.
- نضع طبقة من الكيك في طبق التقديم ثمّ نوزع فوقها القليل من الكريمة والفراولة ثمّ نُكرر ذلك، ونوزع بعض الكريمة على الجوانب.
