كتب stew meat and vegetables in tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخنة البطاطا بصلصة البندورة
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# كباب اللحم بصلصة الطماطم
# سندويشات اللحم بصلصة الطماطم
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# يخنة اللحم بالخضار
# يخنة اللحمة المفرومة مع الخضار
# يخنة البطاطس مع الخضار واللحم
# يخنة اللحم البقري والخضار
# الفراخ بالخضار وصلصة الطماطم
# ستيك بصلصة الفلفل والخضار
# لازانيا بصلصة الدجاج والخضار
# السمك بصلصة الصويا والخضار
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# يخنة اللحم بالطماطم
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الموزات مع دهن.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاث حبات من الجزر، مقطّعة إلى دوائر.
- حبتان من الطماطم مقطّعة، إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من البازيلاء المجلّدة.
- كوب نصف من اللوبياء المُجمّدة.
- علبتان من الطماطم المعلّبة، مقطّعة مع عصيرها.
- ثلاثة أكواب ونصف من مرق اللحم.
- ورقتا غار.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة.
طريقة التحضير
- نحمّي ملعقة كبيرة من الزيت في قدر ونقلي قطع اللحم حتّى تصبح بنّية اللون من جميع الجهات، ثمّ نضعها جانباً.
- نحمّي كمية الزيت المتبقية في قدر آخر ونقلي البصل حتّى يذبل ويصبح ذهبيّ اللون.
- نضيف قطع اللحم ثمّ نسكب الماء والمرق.
- نضع مكعبات الطماطم الصغيرة، والطماطم المعلّبة مع عصيرها، والجزر، وورق الغار، وبودرة الثوم.
- نترك المزيج على نار متوسّطة حتّى يغلي.
- نخفّف النار ونترك المزيج حتّى ينضج اللحم تماماً أي مدّة ساعة تقريباً.
- نضيف البازيلاء، واللوبياء والصلصة الحارّة إلى مزيج اللحم.
- نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتّى تنضج الخضار أي مدةّ ثلاثين دقيقة.
