كتب stebbi with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
# بطاطس بورية باللحم المفروم
# أطباق باللحم المفروم
# بيتزا باللحم المفروم
# معكرونة باللحم المفروم والبشاميل
# يخنة البازيلاء باللحم المفروم
# طريقة طبخ باللحم المفروم
# القطايف الخضراء باللحم المفروم
# أطباق في الفرن باللحم المفروم
# شوربة الكشك باللحم المفروم
# طاجين السلق باللحم المفروم
# كرات البطاطس باللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستي زبقي باللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف من العدس الأسود.
- كوب ونصف من المعكرونة الحلقات.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- ملح، وفلفل أسود، وبهارات.
- أربع ملاعق صغيرة من السمنة.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- أربعة أكواب من الماء المغلي.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- نضع ملعقتين صغيرتين من السمنة في وعاء على النار، ونشوح فيها البصل حتّى يذبل.
- نضيف اللحم ونحرك حتّى يجف ماء اللحم، ثمّ ننكه بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات.
- نسلق المعكرونة في الماء المملح، نصف سلقة، ونسلق العدس بالماء نصف سلقة.
- نضيف الماء الساخن عندما ينضج اللحم.
- نضيف الكزبرة الناشفة، والكمون، وعصير الليمون إلى خليط اللحم، ونضيف العدس، والمعكرونة بعد تصفيتهما من الماء جيداً.
- نترك اقدر على النار مدّة عشر دقائق، ونقلي الثوم مع الكزبرة الخضراء بالسمنة المتبقية، ثمّ نضيفها إلى الخليط.
- نقلي شرائح من الخبز، ثم نضعها على وجه طبق التقديم، ونقدمها مع المخللات، والفجل، والبصل الأخضر.
