English  

كتب steak with herbs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ستيك بالأعشاب (معلومة)


المكوّنات

  • أربع حبّات من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الريحان الطَّازج المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطَّازج المهروس.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطَّازج المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كيلوغرامٍ من لحم الستيك.
  • بخاخ زيت الطَّهي.


طريقة التَّحضير

  • نخلط الأعشاب مع الثوم والتوابل في وعاءٍ صغير.
  • نفرك الخليط السابق بلُطف على كافَّة أجزاء الستيك.
  • نُسخّن مِقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق فوق نارٍ متوسِطة الحرارة، ونضع القليل من بخاخِ زيتِ الطَّهي.
  • نضع الستيك في المِقلاة، ونطهو الستيك إلى أن يُصبح بدرجةِ النُضج الَّتي نُريدها.
  • يُمكن أن نُقدَّم الستيك مع الخُضار المسلوقة كالبروكلي، والكوسا.
المصدر: mawdoo3.com