التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
| مؤلف: | حسن حسن |
| قسم: | الأعشاب والتوابل [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار المؤلف للطباعة والنشر والتوزيع السلسلة: غذاء تحت المجهر |
| تاريخ الإصدار: | 01 نوفمبر 2000 |
| الصفحات: | 16 |
| ترتيب الشهرة: | 304,396 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
اعتمد الباحثون في هذا الكتاب على تحقيق الزاوية التاريخية التي تشرح نشأة العديد من أنواع الأعشاب من أمثال؛ حب الآس، البابونج، حشيشة القط، الهندباء، المريمية، المردكوش، الخبازي، الزعفران، العصفر، الزعتر، السماق، الكمون، الزعرور، حبة البركة، الكركم، البنفسج، حب الهال... وغيرها من أنواع الأعشاب.
وقد عرض الباحثون مصدرها وانتقالها من بلد إلى آخر، ثم التركيب الغذائي لهذه الحبوب وكيفية تحضيرها أو طهيها أو استعمالها والاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة دون إفساد محتواها الغذائي. وأخيراً أشاروا إلى بعض النواحي العملية التي تبين أفضل الطرق للإفادة من كل نوع من أنواع هذه الأعشاب، وذلك في زاوية نصائح عملية، كذلك حرص الباحثون على تضمين الكتاب فصلاً كاملاً يشرح كل ما يهم القارئ عن المحتويات الغذائية لأنواع هذه الأعشاب من فيتامينات إلى أملاح معدنية إلى زيوت طيّارة وخواص عديدة. إن هذا البحث الأصيل يهدف إلى خدمة القارئ وتسهيل وصوله إلى المعلومات التي يحتاجها حول هذه الأنواع من الأعشاب.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل
الملكية الفكرية محفوظة للمؤلفين المذكورين على الكتب والمكتبة غير مسئولة عن افكار المؤلفين
يتم نشر الكتب القديمة والمنسية التي أصبحت في الماضي للحفاظ على التراث العربي والإسلامي
، والكتب التي يتم قبول نشرها من قبل مؤلفيها.
وينص الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على أنه "لكل شخص حق المشاركة الحرة في حياة المجتمع الثقافية، وفي الاستمتاع بالفنون، والإسهام في التقدم العلمي وفي الفوائد التي تنجم عنه. لكل شخص حق في حماية المصالح المعنوية والمادية المترتِّبة على أيِّ إنتاج علمي أو أدبي أو فنِّي من صنعه".