كتب steak sandwiches
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل ساندويتش الستيك
# ساندويشات الحواوشي
# ساندويشات الدجاج بالجرجير للرجيم
# ساندويشات فيليه الدجاج مع المايونيز
# طريقة عمل ساندويشات التوست
# ساندويشات الصاج
# طريقة عمل ساندويشات الفاهيتا
# طريقة عمل ساندويشات التونة
# عمل ساندويشات الفلافل
# عمل ساندويشات الفلافل بالفول
# ساندويشات الكودو بصلصة الصويا
# ساندويشات الروبيان المقرمش
# ساندويشات شاورما اللحم
# ساندويشات دجاج مسحب بالمايونيز
# خبز طري للبرجر والساندويشات
# ساندويشات مفتوحة مع جوانح البطاطا
# ساندويشات البافالو موتزريلا
# ساندويشات الفاصولياء
# ساندويشات البيض
# ساندويشات الصاج بالبيض والجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ساندويشات الستيك (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من لحم العجل الستيك المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس والخردل البودرة.
- مئتا غرامٍ من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح والجبنة الصفراء المبشورة.
- حزمة من الجرجير.
- الخبز الفرنسي.
- كوب من كريمة الطهي.
مكونات نقع اللحم:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- البهارات المشكلة.
- بودرة الثوم.
مكونات التشويح:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- إخراج اللحمة من الثلاجة قبل نصف ساعة من بدء عملية الطهي.
- خلط جميع مكونات خليط النقع معاً، ووضع شرائح اللحمة في الخليط لعدة ساعات أو يوم كامل في الثلاجة.
- تشويح البصل في زيت الزيتون في مقلاة واسعة، وإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، وطهيه على نار هادئة حتى يذبل ويتحمر.
- إضافة الثوم وتقليبه جيداً، ثمَّ إضافة الفطر وطهيه على نار مرتفعة لعدة دقائق.
- رفع الخليط من المقلاة، ووضعه في طبق جانبي.
- إذابة الزبدة في نفس المقلاة، وإضافة شرائح اللحمة وطهيها على نار مرتفعة.
- خفض الحرارة الى متوسطة وترك اللحم حتى ينضج.
- إضافة خليط البصل والفطر وتقليبه جيداً، وإضافة كلٍ من: الجبنة، كريمة الطهي، بودرة الخردل، القليل من الملح والفلفل الأسود ثمَّ رفع القدر عن النار.
تحضير الساندويشات
- توزيع كمية مناسبة من خليط اللحم في رغيف الخبز، وإضافة البعض من ورقات الجرجير فوقه، وتقديمها ساخنة.
![اليوبيل الذهبي ، Assumption College [ساندويتش ، أونت ، 1870-1920]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/1/7/65bafc010561765a43dc63201cef352b.jpg.jpg "اليوبيل الذهبي ، Assumption College [ساندويتش ، أونت ، 1870-1920]")
