كتب steak and eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الستيك المشوي بالصلصة البيضاء
# الستيك المقلي مع الصلصة البيضاء
# اطباق الستيك السهلة التحضير
# الستيك بالفرن
# الستيك بالجبن
# طبق الستيك
# لحمة الستيك
# صلصات الستيك
# الستيك المحشي
# طريقة الستيك
# شوي الستيك على الفحم
# مقادير الستيك بالفطر
# مقادير عمل الستيك
# كيف أطبخ الستيك
# عمل الستيك بالطريقة المصرية
# طريقة لعمل الستيك مع الفطر
# صينية الستيك مع سكونز الأعشاب
# ساندويشات الستيك
# الستيك المشوي مع صلصة الفطر
# كيفية شراء الستيك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الستيك والبيض (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لـ | شخص |
| طريقة الطهي | تشويح على النار ثمّ خبز بالفرن |
المكونات
- ربع حبة من البصل المقطّع إلى شرائح.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- بيضة.
- حبة متوسطة الحجم من البطاطا.
- مئة وخمسون غراماً من لحم الستيك.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- تسخين حبة البطاطا في الميكروويف لمدة عشر دقائق.
- تسخين الزبدة في قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تشويح البصل في الزبدة الساخنة لمدة دقيقتين إلى أن تصبح ذهبية مائلة إلى البني.
- إضافة البطاطا إلى البصل مع متابعة التقليب لمدة دقيقة.
- إزاحة البصل والبطاطا إلى أطراف القدر ثمّ تشويح الستيك في منتصف القدر لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
- تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- وضع القدر في الفرن لمدة ثماني دقائق ثمّ رفع القدر من الفرن وتركه على درجة حرارة المطبخ إلى أن يبرد الستيك لمدة خمس دقائق ثمّ رفع الستيك والخضار من القدر وتركه جانباً.
- وضع القدر في نفس القدر وتحمير على نار متوسطة.
- وضع البيض على وجه الستيك في طبق التقديم وتزيينه بالخضار المحمّرة وتقديمه بجانب السلطة وخضار السوتيه.
