English  

كتب الستيك المشوي بالصلصة البيضاء

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الستيك المشوي بالصلصة البيضاء (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 3 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث شرائح رفيعة من الستيك الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود طازج -حسب الرغبة-.


مكوّنات الصلصة البيضاء

  • كوب من كريمة الخفق.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود طازج -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • دهن شرائح الستيك بالزيت وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
  • شوي الشرائح مدّة خمس دقائق لكل جانب، ثمّ نقلها إلى لوح التقطيع وتركها ترتاح مدّة عشر دقائق.
  • تذويب الزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة الكريمة والملح والفلفل الأسود وترك الخليط على النار حتّى يكثف.
  • تقسيم شرائح الستيك وتقديمها مع الصلصة البيضاء.


المصدر: mawdoo3.com