كتب sponge cake with chantilly cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيكة الإسفنجية مع الفراولة والكريمة
# الكيكة الإسفنجية بالكريمة والفراولة
# تزيين الكيكة الإسفنجية بالكريمة
# الكيكة الإسفنجية مع البوظة
# ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية
# طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية اللذيذة
# الكيكة الإسفنجية مع عصير البرتقال
# الكيكة الإسفنجية بنكهة الشوكولاتة
# القيمة الغذائية الكيكة الإسفنجية
# إعداد الكيكة الإسفنجية
# طريقة الكيكة الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية بنكهة البرتقال
# طريقة الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
# طريقة إعداد الكيكة الإسفنجية
# عمل طريقة الكيكة الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية بالقهوة
# الكيكة الإسفنجية بالليمون
# إعداد الكيكة الإسفنجية بالفانيلا
# الكيكة الإسفنجية بالفانيليا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه (معلومة)
المكوّنات
- ست حبات كبيرة من البيض.
- مئة وعشرون غراماً من السكر الأبيض الخشن.
- مئة وعشرون غراماً من الدقيق الأبيض.
- عشرون غراماً من النشا.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
طريقة التحضير
- نشغل الفرن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمس وسبعين فهرنهايت.
- نضع الدقيق الأبيض والنشا في منخل مناسب، ثم ننخله لأكثر من مرة.
- نضع بياض البيض، والملح في وعاء مناسب، ثم نخفقهم جيداً.
- نضيف السكر الأبيض بالتدريج إلى الخيط السابق مع ضرورة الاستمرار بالخفق.
- نضيف صفار حبات البيض بالتدريج إلى الخليط مع الخفق المستمرّ.
- نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر، حتى تنتهي الكمية، وحتى نحصل على خليط متجانس.
- نسكب خليط الكيك في الصينية بشكل مستوٍ.
- ندخل الصينيّة إلى الفرن لمدّة لا تزيد عن الساعة، حتى ينضج بشكل كامل.
- نخرج الصينية من الفرن، ونتركها على شبك جانباً لمدّة دقيقتين، ثم نخرج الكيك من الصينية ونتركها حتى تبرد.
- نقسم الكيك إلى ثلاثة أقسام، ثم نضع القطعة الأولى في طبق التقديم وندهنها بكيمة الشانتيه، ثم نضع الطبقة الثانية فوقها وندهنها بطبقة من كريمة الشنتيه، ومن ثم الطبقة الثالثة، ونلفّها بشكل كامل من جميع الجوانب بالكريمة.
