كتب spleen with garlic and coriander
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة
# شوي الكفتة بالثوم والكزبرة
# البطاطا بالثوم والكزبرة والليمون
# القوانص بالثوم والكزبرة
# كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة
# خبز الثوم والكزبرة
# صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة
# ششبرك باللبن والكزبرة
# الفاصوليا بالزيت والكزبرة
# مضغوط الدجاج بالكمون والكزبرة
# السبانخ مع اللحمة المفرومة والكزبرة
# الفاصولياء الخضراء باللحمة والكزبرة
# فطيرة الخضار بالبقدونس والكزبرة
# تجفيف النعناع والكزبرة في الفرن
# الطماطم والكزبرة
# الفرق بين البقدونس والكزبرة
# الطب الحديث والكزبرة
# الكبدة بالبصل والكزبرة
# الجمبري بالليمون والكزبرة
# ستيك الدجاج بالليمون والكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طحال بالثوم والكزبرة (معلومة)
| مدّة الطبخ | 30 دقيقة. |
| تكفي ل | 4 أشخاص. |
المكونات
- مقدار كيلوغرام واحد من الطحال.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وتحضير صينية للفرن.
- غسل الطحال جيداً، ثمّ إحداث شقّ في الجانب العريض من القطعة.
- وضع الثوم، والكزبرة المفرومة، والفلفل الأخضر، والكزبرة المطحونة، والملح، والفلفل الأسود، ونصف مقدار زيت الزيتون في طبق صغير، وتقليب المكونات جيداً.
- حشي قطع الطحال بكمية مناسبة من الحشو، وقفل الطرف بعود خشبيّ صغير.
- وضع قطع الطحال في صينية الفرن، وترك الجزء المحشي للأعلى، وإضافة بقيّة زيت الزيتون، والماء، وعصير الليمون.
- إدخال الصينية للفرن، وتركها حتى يتحمّر الطحال وينضج.
