كتب spinach with meat and onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محشي البصل بالجزر والسبانخ
# بيتزا السبانخ مع البصل
# طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم
# طريقة عمل لحمة بالبصل
# عمل صينية اللحمة بالبصل
# طريقة اللحمة بالبصل
# صينية اللحم بالبصل والطماطم
# اللحم المفروم المقلي بالبصل
# طاجن لحمة بالبصل
# لحم بالبصل مع الزبيب
# طبق اللحمة بالبصل
# طريقة تحضير اللحم بالبصل
# عمل عجة السبانخ والبصل
# عجة السبانخ والبصل المكرمل
# عمل شرائح اللحم بالبصل
# طريقة عمل السبانخ باللحمة
# عمل السبانخ باللحمة المفرومة
# عمل السبانخ بلحمة الضأن
# طريقة رغيف اللحم بالبصل
# طريقة تحضير شرائح اللحم بالبصل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل السبانخ مع اللحم بالبصل (معلومة)
مكونات للحشوة
- سبانخ.
- لحم ضأن.
- سمن بريمو، أو زيت دورا.
- بصل (كمية كبيرة).
- خل.
- سكر.
- عصير طماطم أو (صلصة طماطم).
- ملح.
- فلفل وبهار مشكلة.
مقادير للعجين
- ستة أكواب من الدقيق.
- كوب من الحليب السائل أو الماء.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة خميرة بيرة.
- نصف ملعقة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية، نُجهز العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعتين تقريباً، مع تغطيتها جيداً حتى تخمر.
- نُقطع العجينة قطع صغيرة.
- نبدأ بتجهيز الحشوة: نحضر الكثير من البصل، ونقوم بتقطيعه قطعاً صغيرة، ثم نضعه في وعاء على النار مع السمن أو الزيت، ونضيف اللحم له ونقلبه من فترة إلى فترة أخرى، ثم نضع صلصة البندورة.
- نضيف السبانخ والملح والقليل من السكر إلى البصل واللحم، ونقلبه جيداً من فترة وأخرى، ونتركه على نار هادئة.
- نضيف نسبة قليلة من الخل إلى المزيج ونحركه جيداً.
- نقوم بوضع الفلفل أو البهارات إليه، ثم نطفئ النار ونتركه قليلاً.
- نقوم بفرد العجين على شكل دائري، ثم نضع الخلطة بداخلها.
- نقوم بثني الجانب الأيمن على الجانب الأيسر، ونترك قطعة من العجين في الأسفل ثم نرفع هذه القطعة إلى الأعلى لتصبح شكل مثلث.
- نقوم بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت أو السيرج، ونقوم برص الفطائر عليها، ثم توضع في الفرن.
- بعد أن يحمر أسفل الفطائر والوجه، نخرجها من الفرن ونضعها في صحون وتقدم ساخنة.
