English  

كتب spinach and tahini salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السبانخ وسلطة الطحينة (معلومة)


مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • فص متوسط الحجم ومفروم من الثوم.
  • كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة المخلوطة جيدًا.
  • ملعقتان من السمسم المُحمّص -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان من عصير الليمون الطازج -حسب الرغبة-.
  • القليل من الماء لسلق السبانخ.


طريقة التحضير

  • خلط الطحينة والثوم وعصير الليمون معًا في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
  • إضافة الماء إلى السبانخ والتحريك جيدًا، ورفع الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى يتذبل السبانخ.
  • خلط القليل من ماء سلق السبانخ والسبانخ مع مزيج الطحينة، ونثر حبوب السمسم على الطبق وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com