كتب spice potato chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أجنحة الدجاج المبهرة
# الزبدة الحيوانية المبهرة
# المبهرة فى القرائات العشر
# تحضير رقائق البطاطس
# رقائق شيبس البطاطس المنزلية
# رقائق البطاطس في الميكرويف
# رقائق البطاطس والجبن البارميزان
# كيف تصنع رقائق البطاطس
# رقائق البطاطس المشوية
# الشيبس رقائق البطاطا
# نصائح للحصول على نتائج مبهرة
# أجوبة مبهرة
# الجنة ستكون مبهرة
# مقدمة مبهرة عن التدخين من علماء
# رقائق الشيبس بالبهارات
# رقائق البطاطا المشوية بالمايكرويف
# رقائق البطاطا المخبوزة في الفرن
# رقائق البطاطا مع جبن البارميزان
# رقائق البطاطا الشيبس السريعة
# رقائق بطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقائق البطاطس المبهرة (معلومة)
| مدّة التحضير | 40 دقيقة |
| تكفي لِــ | 10 - 12 شخصاً |
المكوّنات
- كيلوغرامان ومئتا غرام من البطاطس الذهبية.
- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
- ملح الثوم.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من فلفل الكايان.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- غسل البطاطس مع قشرها تحت ماء الصنبور مع فركها لتنظف تماماً.
- تشريح البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً بواسطة الماندولين.
- غمر الشرائح في الماء البارد وتركها جانباً.
- خلط البهارات معاً في وعاء صغير وتركها جابناً.
- تسخين الزيت لدرجة حرارة مئة وتسعين مئوية.
- تجفيف الشرائح تماماً بمناديل المطبخ.
- قلي الشرائح بالزيت على دفعات (لن تأخذ وقتاً طويلاً) وإخراجها عندما تتحمر وتقرمش ورشّها بخليط البهارات على الفور.
