كتب spaghetti with bolognese sauce and mushrooms

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# معكرونة سباغيتي بصلصة البولونيز # بيتزا البيبروني بصلصة البولونيز # قوارب الباذنجان بصلصة البولونيز # تالياتيلي بصلصة البولونيز # ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر # عمل صلصة البولونيز # عمل صلصة البولونيز والمعكرونة # معكرونة الكانيلوني مع صلصة البولونيز # ستيك اللحم بالصلصة البيضاء والفطر # طريقة عمل صوص البولونيز # اللازانيا بصلصة البولونييز # البرغر بصلصة الفطر والجبنة # السباغيتي بصلصة الطماطم # معكرونة سباغيتي بصلصة البيستو # اللازانيا بصلصة السباغيتي # طريقة عمل صلصة بولونيز # صلصة اللحم بولونيز الكلاسيكية # لازانيا بالبشاميل والبولونيز # صلصة البشاميل بالفطر # سباغيتي بولونيز

عرض المزيد

سباغتي بصلصة البولونيز والفطر (معلومة)

تسخين الزّيت في قدر عميق سميك القاعدة على نار متوسطة، و إضافة البصل، الثوم، والفلفل والتّقليب باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والفلفل.
إضافة اللّحم وتقليبه إلى أن يذهب لونه الوردي ويبدأ بالنّضج.
إضافة الفطر وتقليبه، ثمّ تتبيل اللّحم بالزعتر والأوريجانو، ثمّ إضافة البندورة ومعجون البندورة، والتّقليب لمدة خمس دقائق إضافية.
إضافة المرق، وتتبيلها بالملح والفلفل ثمّ ترْك الصلصة لتُطهى مع المرق مدّة عشر دقائق.
إضافة المعكرونة وتركها على نار متوسطة مدّة عشر دقائق أخرى حتّى تنضج.
رفع القدر عن النّار وسكب السباغتي في طبق التّقديم مع رشة من جبن البارميزان.

اقتراح للتّقديم:

يمكن طبخ صلصلة البولونيز في قدر دون السباغيتي ، ثمّ سلق المعكرونة في وعاء آخر حسب التعليمات على المغلف وتقديم الطّبق بلف السباغيتي بشكل دائري منتظم وترْك المنتصف فارغاً لسكب الصلصة ثمّ رشها بجبن البارميزان.
يمكن عمل اللّحم الفروم على شكل كرات (meat balls) بعد تتبيلها برشة من الملح والفلفل والبهار المشكل.
يمكن عمل الصّلصة صيامي بالاستغناء عن اللّحم المفروم وإضافة كوب من الحمص المسلوق كبديل للبروتين في الطّبق.

المصدر: mawdoo3.com