كتب soft nabulsi konafa with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# الكنافة الناعمة بالقشطة
# الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي
# طريقة الكنافة النابلسية
# طريقة تحضير الكنافة النابلسية
# عمل الكنافة النابلسية
# كنافة ناعمة بالجبنة والقشطة
# الكنافة بالقشطة وجوز الهند
# طريقة حشوة الكنافة بالقشطة
# كورنيه الكنافة بالقشطة
# الكنافة بالقشطة والنشا
# الكنافة الناعمة بالجبنة
# طريقة عمل الكنافة بالقشطة
# إعداد الكنافة بالقشطة
# الكنافة المصرية بالقشطة
# الكنافة بالقشطة دايت
# إعداد صينية الكنافة بالقشطة
# الكنافة رول بالقشطة
# الكنافة الشعر بالقشطة
# تارت الكنافة بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة (معلومة)
المكونات
- ثلاثمائة غرامٍ من عجينة الكنافة.
- مئتا غرامٍ من الزبدة الطريّة والمذوبة.
- ملوّن طعامٍ أصفر، حسْب الرغبة.
- قطرٌ معدّ مسبقاً.
- القشطة:
- سبع قطعٍ من التوست الأبيض الطريّ.
- نصف كأسٍ من دقيق الذرة.
- نصف كأسٍ من الماء.
- كأسان من الحليب.
- ثلاثة أكوابٍ من الكريمة.
- ثلاث ملاعق من السكّر الأبيض الناعم.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الورد.
طريقة التحضير
- تحضير القشطة من خلال إزالة أطراف التوست، وتقطيع اللبّ، وتركه جانباً.
- تذويب دقيق الذرة بالماء في وعاء.
- سكب الحليب، والكريمة، ودقيق الذرة المذوّب، والسكّر.
- خفق المكوّنات بشكلٍ جيدٍ حتى تتجانس، ووضع المزيج على نارٍ حرارتها متوسّطة.
- إضافة قطع الخبز والتحريك باستمرارٍ حتى يتماسك المزيج.
- خفق المكوّنات لدقيقةٍ بسرعةٍ ورفع القدر عن النار.
- تنكيه المكوّنات بماء الزهر وماء الورد، وترك القشطة في الثلاجة حتى تبردَ تماماً.
- تفتيت العجينة في وعاءٍ، وسكب ملوّن الطعام والزبدة فوقها.
- خلط المكوّنات جيّداً، وتوزيع نصف الكميّة في صينيّة الفرن.
- إدخال الصينيّة في فرنٍ محمّرٍ مسبقاً.
- إعادة الخطوات نفسها مع باقي كميّة العجينة.
- وضع طبقة العجينة على طبق التقديم، ودهنه بالقشطة.
- تغطية القشطة بطبقة العجين الثانية.
- تقطيع الكنافة إلى مربّعاتٍ وتزيين وجهها بالفستق الحلبيّ، وتقديمها ساخنةً أو باردةً حسْب الذوق.
