كتب sizzling meat and eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل سيزلنج اللحم
# لحم وبيض ولبن زبادي
# بيض عيون باللحمة المفرومة
# طريقة عمل سيزلنج لحم
# سيزلنج السمك
# طريقة سيزلنج الدجاج
# طريقة سيزلنج الربيان
# سيزلنج ربيان بالصويا صوص
# طريقة عمل سيزلنج بالسمك
# طريقة عمل سيزلنج الروبيان
# مقلوبة الجمبري وبيض السبيط
# نورهان وبيض الجان
# وبيض حيوي
# كيف أحضر بيض عيون
# كيف أعمل بيض العيون
# ما هي تتبيلة اللحمة المشوية
# كيف اطبخ اللحمة
# كيف أطبخ لحمة الرأس
# كيف نسلق اللحمة
# كيف أعمل لحمة محمرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سيزلنج لحمة وبيض عيون (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | قلي |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- أربعمئة غرام من لحم البقر المُقطّع إلى مكعبات.
- بصلة مفرومة.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار المقطّع إلى شرائح.
- مئة غرامٍ من كبدة الدجاج المسلوق والمهروس.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: صوص الصّويا، صلصة المحار وعصير اللّيمون الأخضر.
- الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بيضتان.
للتزيين:
- رشّة من البصل الأخضر المُقطّع إلى شرائح.
- القليل من الفلفل الأحمر المُقطّع إلى شرائح.
- القليل من خيوط الفلفل الحار.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت ثمّ تشويح لحم البقر إلى أن يحمَّر.
- إضافة البصل إلى لحم البقر ومتابعة طهيه إلى أن يلين.
- إضافة الثّوم، والفلفل الأخضر وتقليبه لبضع لحظات.
- إضافة كبد الدجاج، والبابريكا والتحريك ثمّ إضافة صوص الصويا، وصلصة المحار، وعصير اللّيمون الأخضر والتتبيل بالملح، والفلفل.
- نقل المكوّنات إلى طبق السيزلنج وإضافة الزبدة فوقها مباشرة حتى تذوب.
- إضافة البيض وبعده اللحم والتزيين بالبصل الأخضر، والفلفل الأحمر الحار، وخيوط الفلفل الحار.
