كتب مقلوبة الجمبري وبيض السبيط
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز بالجمبري والسبيط
# طاجن الجمبري والسبيط
# شوربة السمك والجمبري والسبيط
# عمل أرز بالجمبري والسبيط
# طاجن جمبري بالسبيط
# طريقة عمل مقلوبة الروبيان
# بيض السبيط
# طريقة عمل بيض السبيط
# صور مقلوبة ل أحمد رجب
# المدينة المقلوبة
# لمنة قلبية مقلوبة
# مقلوبة سهلة
# مقلوبة السمك
# مقلوبة الخضار
# مقلوبة الباذنجان والزهرة
# طريقة مقلوبة اللحم
# طريقة عمل مقلوبة الفريكة
# مقلوبة الفريكة مع الدجاج
# طريقة مقلوبة الباذنجان والبطاطس
# عمل مقلوبة باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مقلوبة الجمبري وبيض السبيط (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلو من بيض السبيط.
- نصف كيلو من الجمبري.
- ثلاث حبّات من الجزر المقطع المسلوق.
- نصف كوب من البازيلاء المسلوقة.
- نصف كوب من فاصوليا المسلوقة.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت للقلي.
- فصان من الثوم المفروم.
- قرن فلفل حار مفروم.
- حبّتان كبيرتان من الباذنجان المقطّع المقلي.
- رأس من البصل.
- القليل من الدقيق ما يكفي لتغطية بصلة.
- ثلاثة أكواب من الأرز الأبيض المطهو.
- ثلاثة أكواب من الأرز الأحمر المطهو.
طريقه التحضير
- نسلق الجمبري في ماء مغلي ونقطّعه.
- نشوّح في مقلاة فيها زيت بيض السبيط، الجمبري، والثوم، والفلفل، والبسلة، والفاصوليا، والجزر ونقلّبهم جيداً.
- نقطع بصلة إلى شرائح، ثمّ نضعها فى الدقيق ونقليها فى الزيت حتّى تتحمّر، ونُضيفها إلى الخليط السابق.
- نرص الباذنجان المقلي في قاع قدرعميق وعلى جوانبه، ونضع فوقها خليط الجمبري وبيض السبيط المعدّ في النقطة الثانية من طريقة التحضير.
- نضع الأرز الأحمر والأبيض المطهيان، ثمّ نرصّ طبقة أخرى من الباذنجان المقلي وطبقة من الأرز.
- نقلب القدر في طبق التقديم، ليصبح جاهزاً للتقديم.
