English  

كتب shrimp soup with onions

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الجمبري بالبصل (معلومة)


المكونات

  • كوب جمبري حجم وسط.
  • ملعقة صغيرة صويا صوص.
  • كوب مرق، أو ماء.
  • نصف كوب بصل أخضر.
  • نصف كوب شبت مفروم ناعم.
  • حبة بصل أبيض مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة بحسب الرغبة.
  • ملعقتان من زيت زيتون.


طريقة التحضير

  • نسخن زيت الزيتون، نشوح فيها البصل الأبيض، حتى يذبل.
  • نضيف الشبت، ونقلبه مع البصل حتى تظهر رائحته القوية أثناء التقليب.
  • نضع الجمبري، ونحرك المكونات معاً، حتى تذبل معاً.
  • نرش البهارات على الخليط، ثم نقلبه تقليبة خفيفة حتى تختلط البهارات ببقية المكونات.
  • نضيف الآن البصل الأخضر، ونقلب المكونات لدقيقة واحدة فقط، حتى يحافظ البصل الأخضر على نكهته الحادة.
  • نغمر الجمبري بالمرق، ونتركه على نار متوسطة لمدة خمس عشر دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم نقدمها.


المصدر: mawdoo3.com