كتب shish tawook with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سندويشات شيش طاووق بالخضروات
# شيش الطاووق
# شيش طاووق مع الرز
# الشيش طاووق الفراخ
# شيش طاووق على الفحم
# طريقة شوي شيش طاووق
# شيش طاووق مشوي مع المثومة
# شيش طاووق بدون أسياخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# شيش طاووق السمك
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# عمل شيش طاووق مقلي
# سندويش شيش طاووق الدجاج
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# الفواكه على شكل شيش طاووق
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شيش طاووق بالخضروات (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- حبّة متوسطة الحجم من كلٍ من: الفلفل الحلو الأصفر، الأحمر والأخضر والمُقطّعة إلى مكعبات.
- اثنتا عشرة حبّة من الطماطم الكرزية.
مكوّنات خليط النقع:
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الشطَّة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو (بابريكا).
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- أربع قطع كبيرة الحجم من الدجاج الفيليه.
- أوراق من الخس -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- تقطيع فيليه الدَّجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- إحضار وعاء عميق ووضع خل البلسميك، الزيت، الخل، الروب، معجون الطماطم، الفلفل، الملح، البابريكا، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل، الشطة والكمون بداخله وتقليبها معاً.
- وضع قطع دجاج الفيليه في الوعاء وتقليبها جيداً حتَّى تتغطى تماماً بالخليط.
- نقل قطع الدجاج مع الخليط إلى كيس بلاستيكي لتقليبها فيه من وقت لآخر ووضعها في البرَّاد طوال الليل.
- تسخين الشوَّاية أو المقلاة على نار متوسطة الحرارة.
- شك قطع الدَّجاج مع الطماطم ومكعبات الفلفل الحلو بالتبادل في الأسياخ الخشبية.
- وضع الأسياخ على المقلاة مباشرة وهي ساخنة وتقليبها من حين لآخر إلى أن تتحمر قطع الخضار وينضج الدجاج تماماً.
- توزيع أوراق الخس في طبقٍ واسع ووضع قطع الشيش طاووق فوقها وتقديمها ساخنة.
