كتب shawarma salad with fried bread and tahini
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معكرونة بالشاورما والطحينة
# عمل الخبز بالسكر والطحينة
# إعداد الفول باللبن والطحينة
# صابلي بالحلاوة والطحينة
# المسقعة بالحمص والطحينة
# سمك الرنجة مع البرغل والطحينة
# سابليه بالحلاوة والطحينة
# كفتة الدجاج بالحمص والطحينة
# بابا غنوج بالزبادي والطحينة
# كبدة مقلية مع صلصة الطحينة
# شاورما عراقية بالطحينة
# سلطة حمص بصلصة الطحينة
# سلطة الطماطم بالطحينة
# سلطة الحمص بالطحينة
# سلطة الحمص مع الطحينة والثوم
# طريقة تحضير سلطة الطحينة
# سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة
# سلطة بابا غنوج بالطحينة
# سلطة الطحينة والخضراوات
# سلطة الطحينة بالخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة شاورما بالخبز المقلي والطحينة (معلومة)
المكوّنات
- بصلة كبيرة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- خمسة صدور دجاج منزوع الجلد.
- بطاطا مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم.
- ربع كوب لبن.
- أربع ملاعق من عصير الليمون.
- ملعقه صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان طحينة.
- كمية من الخبز الرقيق مقطع لمربعات.
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج بالماء والملح، ثم نقطعه لشرائح طولية رفيعة.
- نسلق قطع الدجاج لخمس دقائق ثم نصفّيها من الماء.
- نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ونضيف له اللبن، وعصير الليمون، والبهارات، ونتركه ينقع لمدّة ساعتين.
- نضع الدجاج في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون، ونضيف له المزيد من البهارات، والثوم المهروس، ونقلب الدجاج حتى يتحمر.
- نقلي البطاطا في زيت عميق ثم نخرجها ونضعها على ورق المطبخ ليتصفّى.
- نقلي الخبز حتى يتحمّر ونصفّيه من الزيت.
- نضع طبقة الدجاج في وعاء له حواف، ثم نضع طبقة من البطاطا المقلية.
- نحضر الصلصة بمزج اللبن والطحينة والثوم المهروس والملح.
- نضع طبقةً وفيرة من الصلصة فوق البطاطا.
- نزين السلطة بالخبز المقلي والبصل والبقدونس.
