كتب semolina baked in milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# سميد مخبوز بالحليب مع القطر # قطر السميد المخبوز # بقلاوة بالسميد والحليب # حلى السميد والحليب المحموس # حلى السميد بالحليب # حلى طبقات السميد بالحليب # بسبوسة السميد بالحليب المحلى # كنافة بالسميد والحليب # إعداد الخبز المغربي بالسميد # إعداد خبز الدار الجزائري دون سميد # خبز الدار بالسميد # سميد لباب خبز # خبز بالسميد والنخالة # الهريسة بالسميد واللبن البقري # طريقة عمل الحلبة بالسميد # كيكة بالسميد والحلبة والطحين # كيك السميد مع الفستق الحلبي # هريسة الحلبة بالسميد # خبز الصامولي بالحليب # صنع خبز الدار بالحليب

عرض المزيد

سميد مخبوز في الحليب (معلومة)

كوبان من السميد.
ثمانية أكواب من الحليب كامل الدسم.
نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
مئتا غرام من الجبنة البيضاء النابلسية، أو العكاوية المحلّاة والمصفّاة تماماً.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من كل من: البقسماط، والزبدة الذائبة، والفستق الحلبي المفروم بشكل ناعم للتزيين.

مكوّنات القطر:

تحضير القطر:

وضع الماء والسكر في قدر صغير على النار، وتحريكهما حتى يذوب السكر.
تخفيف درجة الحرارة، وتركه يغلي على النار لثماني دقائق.
إضافة عصير الليمون، وتحريك القطر، وتركه لمدة دقيقتين، ثم رفعه عن النار، وإضافة ماء الزهر إليه، وتركه حتى يبرد.

تحضير السميد المخبوز:

وضع السميد، والحليب، والمستكة، والسكر في قدر على نار متوسطة، والاستمرار في تحريك الخليط حتى يغلي ويسمك.
سكب ثلثي كمية خليط السميد في طبق فرن شفاف، وتركه جانبًا لمدة عشر دقائق حتى يتماسك قليلًا.
توزيع كمية الجبنة فوق خليط السميد، وسكب الثلث المتبقي من خليط السميد فوق الجبنة.
رش البقسماط، ثمّ الزبدة فوق سطح الخليط.
وضع الطبق في الفرن، وتركه على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة حتى تبدأ أطرافه بالغليان.
إخراج الطبق من الفرن، ورشه بالفستق الحلبي، وتقديمه ساخنًا إلى جانب القطر البارد.

المصدر: mawdoo3.com