English  

كتب الهريسة بالسميد واللبن البقري

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الهريسة بالسميد واللبن البقري (معلومة)


المكوّنات:

  • أربعة أكواب من السميد الناعم.
  • كوب من السكّر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
  • كوبان من الّلبن البقري.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • فستق سوداني للزّينة.


طريقة التحضير:

  • نخلط جميع المكوّنات الجافة مع بعضها في وعاء (السميد، والسكر، والبيكنج صودا) والمواد الرطبة وحدها (اللبن بعد تدفئته قليلاً مع الزيت والسمن المذاب).
  • نخلط المكونات الرطبة مع الجافة، ثمّ نصبّها داخل صينيّة، ونتركها حتى تتخمّر مدة ساعة.
  • نزيّنها بالفستق بعد مرور وقت التخمير، ونقطّعها بالسكّين قبل إدخالها إلى الفرن.
  • نُحمّي الفرن على درجة حرارة 180م، ونخبز الهريسة مدّة خمس عشرة دقيقةً حتى تتحمّر.
  • نخرجها من الفرن، ونضيف القطر عليها.


المصدر: mawdoo3.com