English  

كتب seafood soup with asparagus and coconut

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة ثمار البحر بالهليون وجوز الهند (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الهليون.
  • ملعقة كبيرة من معجون الكاري.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
  • نصف كيلو من ثمار البحر.
  • قطعتان من فيليه السمك المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.


طريقة التحضير

  • نضع الماء، وبودرة جوز الهند، وبودرة الهليون، والزنجبيل، بالإضافة إلى معجون الكاري في قدر على النار ونحرّك جيداً حتى تذوب المكوّنات.
  • نضيف ثمار البحر إلى الخليط ونستمرّ في التحريك، ثمّ نترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
  • نرفع الشوربة عن النار، ونضعها في صحن للتقديم، ونزيّنها بالكزبرة الخضراء، وتقدم ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com