كتب sea bass with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمك القاروس المخبوز
# القيمة الغذائية لسمك القاروس
# سمك القاروس المحمر مع البروكلي
# صينية سمك الدينيس بالبطاطس
# قاروس مقلم
# البطاطس المحشية باللحم والبطاطس
# كيف أطبخ البطاطس
# كيف أشوي البطاطس
# كيف احفظ البطاطس
# كم مدة زراعة البطاطس
# ما نسبة النشويات في البطاطس
# ماذا نقصد بالبطاطس المضطجعة
# أين البطاطس
# البطاطس والبطاطا
# كيف نسلق البطاطس
# صينية السمك المشوي بالبطاطس
# عمل صينية سمك بالبطاطس
# صينية السمك مع البطاطس
# كفتة السمك مع البطاطس
# طريقة عمل السمك بالبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك القاروس مع البطاطس (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- سبعمئة غرامٍ مِن البَطاطس صغيرة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من زيت الزيتون.
- ثمانون غراماً من الزيتون الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من مخلل الكبّر.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الروزماري (اكليل الجبل).
- عشرة فصوص مِن الثوم المَهروس.
- سمكة من القاروس كاملة ومُنظفة.
- خمسة وسَبعون ملليلتراً مِن عصير الليمون.
طريقة التَّحضير
- سلق البطاطس في قدرٍ بِه ماء مُملح وتركه يغلي على درجة حرارة مُتوسطة.
- تقطيع البطاطس إلى أنصاف ووضعها في طبق فرن مناسب للتقديم وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود مع إضافة القليل من زيت الزيتون.
- خلط الزَّيتون الأسود مع مخلل الكبّر في وعاء عميق، ثمّ يتم إضافة أوراق الزعتر، الروزماري والثوم وتتبيل المكوّنات بالملح والفلفل الأسود مع التقليب جيداً.
- فتح السمكة من الجانب، وحشيها بخليط الزيتون والكبّر.
- وضع السمكة فوق البطاطس ونثر الكمية المتبقية من خليط الزيتون والكبّر فوقها.
- تثبيت رف الفرن الشبكي في المنتصف وتسخينة على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- خبز السَّمك في الفرن المُحمَّى لِمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ يتم إضافة عصير الليمون وخبز السَّمك لِمدة خمس دقائق إضافية.
- تقديم سمك القاروس بالبطاطس مُباشرة بجانب المُقبلات.
