كتب sausage fingers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الجلاش بالسجق # طريقة عمل الجلاش بالسجق # طريقة عمل الجلاش الأصابع # أصابع الجلاش # أصابع الجلاش الحلو # جلاش ملفوف ومحشو بالسجق # أصابع النقانق المقلية # ما سبب خدر الأصابع # بيتزا بالسجق # الحواوشي بالسجق # أرز بالسجق والخضراوات # المعكرونة بالسجق على الطريقة المصرية # طريقة عمل البيتزا بالسجق # طريقة تحضير البيتزا بالسجق # ساندويش التوست بالسجق # طريقة عمل بيض بالسجق # البيض بالسجق # عمل رغيف حواوشي بالسجق # تارت البطاطس والبصل بالسجق # الحواوشي المصري بالسجق

عرض المزيد

أصابع الجلاش بالسجق (معلومة)

نضع السمن في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسّطة حتى يسخن السمن قليلاً.
نضيف قطع السجق، ونستمرّ بتقليبها حتى يتغيّر لونه.
نضيف كأس من الماء النقيّ إلى السجق، ونتركه على نار هادئة، وذلك حتى تنضج بشكل كامل.
نحضر ورقة من الجلاش ونفردها على سطح مستوٍ، ثم نثنيها إلى طبقتين متساويتين، ونضع في وسطها أصبع من السجق الناضج، ونلفّها على هيئة أصابع طوليّة، ونستمر بتكرار هذه الخطوات حتى نفاد كميّة الجلاش والسجق.
نختار صينيّة متوسطة، وندهنها بالقليل من السمن، ثم نرصّ فيها الجلاش المحشوّ بالسجق، ونسكب على وجهها السمن، وذلك حتى تأخذ اللون الذهبيّ عند التحمير.
ندخل الصينيّة إلى الفرن، وعلى درجة حرارة متوسّطة، حتى يتغيّر لونها وتأخذ اللون الذهبيّ.
نخرج الصينيّة من الفرن، ونرصّ أصابع الجلاش بالسجق في طبق مناسب للتقديم، وننثر عليها البقدونس المفروم ناعماً، ونقدّمها ساخنة.

المصدر: mawdoo3.com