English  

كتب سمك السردين المشوي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك السردين المشوي (معلومة)


المكوِّنات

  • كيلوغرام من سمك السردين الطازج.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • رشة من البابريكا.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • خلط الزيت وعصير الليمون والكزبرة والبابريكا والكمون والملح والفلفل في طبقٍ عميقٍ، ووضع السردين في صينية ووضع التتبيلة فوفه وتقليبه قليلاً، ثم وضعه في الثلاجة لثمانين دقيقةً، وتقليبه كل عشرين دقيقةً.
  • تسخين المشواة ووضع السردين فوقها لثلاث دقائق لكل جهة مع دهنها بالتتبيلة، وتقديم السردين ساخناً مع عصير الليمون والسلطة.


المصدر: mawdoo3.com