كتب salmon bouche with fat cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل جبنة الدهن
# طريقة إعداد جبنة الدهن
# الجبنة الدهن
# صنع جبنة الدهن
# جبنة الدهن في المنزل
# سمك السلمون
# جبال نهر السلمون
# قرش السلمون
# سمك السلمون الصخري
# فوائد السلمون
# فيليه السلمون
# زيت السلمون
# بيتزا السلمون
# إعداد السلمون
# صوص السلمون
# القيمة الغذائية لزيت السلمون
# السلمون المشوي
# سمك السلمون مع غراتان البطاطا
# السلمون المشوي مع صلصة الخردل
# طبق السلمون المتبل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بوشيه السلمون مع جبنة الدهن (معلومة)
المكونات
- ثلاثون شريحة من خبز التوست الأسمر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة.
- ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي.
- ست ملاعق كبيرة من جبنة الدهن.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- ملح حسب الرغبة.
- شريحة متوسطة الحجم من سمك السلمون المدخّن (بوزن مئة غرام).
- حبوب كابر بالكمية المرغوبة.
- للتزيين
- حبوب الكابر.
- شبت.
- إكليل الجبل.
طريقة التحضير
- صفي شرائح التوست في صينيّة واسعة.
- اخلطي الزبدة المذابة مع زيت الزيتون، وادهني وجه شرائح التوست بالمزيج.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة، ثمّ أدخلي الصينيّة للفرن، واتركيها لمدة عشر دقائق لا أكثر، حتى يتحمّص التوست.
- قلّبي التوست على وجهيه حتى يتحمّص من جميع جوانبه، ثمّ أخرجي الصينيّة من الفرن، واتركيها جانباً حتى يبرد الخبز.
- ضعي ربع كوب من الزبادي، وجبنة الدهن والشبت المفروم، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، واتركي المكونات تُخلط على درجة عالية لمدة نصف دقيقة.
- أضيفي الكمية المتبقية من اللبن تدريجياً أثناء الخلط، ثمّ رشي الملح، واخلطي من جديد حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتجانساً.
- قطعي شريحة السلمون إلى قطع مربعة الشكل، بحيث تكون كل شريحة بحجم قطعة التوست.
- ادهني كل شريحة من التوست بمقدار ملعقة صغيرة من خليط الزبادي، ثمّ ضعي شريحة السلمون عليها، وزينيها بالكابر والشبت، وإكليل الجبل، وقدميها للأكل بجانب الطبق الرئيسي.
