English  

كتب saj bread with chicken and potatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خبز الصاج بالدجاج والبطاطا (معلومة)


المكوّنات

  • ربع كوب من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طوليّة.
  • حبة مقطعة إلى شرائح طولية من كلٍ من: البندورة، والبطاطا.
  • فصّان مدقوقان من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الخل، والماسترد، والمايونيز، والبقدونس المفروم.
  • نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
  • ثلاث قطع من خبز الصاج المُحضر مسبقاً.


طريقة التحضير

  • خلط فيليه الدجاج، والثوم، والملح، والخل، والمايونيز، والماسترد، والفلفل الحار في وعاء.
  • تغطية الخليط بكيس نايلون، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
  • تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ إضافة خليط الدجاج والمايونيز، وتحريك المكوّنات.
  • إضافة البطاطا، والبندورة، والبقدونس مع الاستمرار في التحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج.
  • رفع الخليط عن النار، وتركه حتى يبرد قليلاً.
  • حشو خبز الصاج بخليط الدجاج والبطاطا، ثمّ لفه على شكل رولات.


المصدر: mawdoo3.com