كتب rough konafa with pistachio

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي # كيف أعمل كنافة خشنة # كنافة خشنة بالجبنة # ميني كنافة بالفستق # عمل الكنافة الخشنة # طريقة عمل الكنافة الخشنة # كنافة الفستق # الكنافة العربية الخشنة # الكنافة التركية الخشنة # البرمة بالفستق الحلبي # مطبق الحلو بالفستق الحلبي # الغريبية بالفستق الحلبي # الدحدح بالفستق الحلبي # الراحة بالفستق الحلبي # حلاوة الجبن بالفستق الحلبي # كعك العيد بالفستق الحلبي # الحلاوة اللبنية بالفستق الحلبي # غزل البنات الحلبي بالفستق الحلبي # البف باستري بالفستق الحلبي # تارت النمورة بالفستق الحلبي

عرض المزيد

كنافة خشنة بالفستق الحلبي (معلومة)

مدّة الطهي	30 دقيقة
تكفي لِ	8 أشخاص

مكوّنات الحشو:

للتقديم:

تحضير صينيّة مستديرة الشكل ومناسبة الحجم ووضعها جانباً.
وضع الكنافة الشعيرية في وعاء عميق وإضافة نصف كمية السمن إليها.
إضافة القطر إلى الكنافة ثمّ دعك الكنافة بأطراف أصابع اليد جيداً مع السمن والقطر.
تقطيع شعيرات الكنافة إلى شعيرات صغيرة أثناء دعكها.
سكب نصف كميّة الكنافة المُشرّبة بالسمن والقطر في الصينية المُحضّرة وتوزيعها جيّداً على كامل قاع الصينية مع الضغط عليها باليد حتّى تكوين طبقة مستوية ثمّ وضعها جانباً.

تحضير الحشو:

وضع كلٍ من: الفستق الحلبي، ماء الزهر، القطر والسكر في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً.
توزيع خليط الفستق على طبقة الكنافة في الصينية.
توزيع الكمية المتبقية من الكنافة فوق طبقة الفستق الحلبي والضغط عليها لتلتصق مع الفستق الحلبي.
إحضار صينية أصغر حجماً من حجم الصينية التي تحتوي الكنافة ثمّ وضعها فوق الكنافة ووضع ثقل عليها.
ترك الكنافة لمدّة من ساعة إلى ساعتين حتّى تماسك الطبقات جيداً لتصبح طبقة واحدة.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إزالة الثقل والصينية العلوية عن الكنافة.
توزيع ما تبقى من السمن فوق الكنافة ثمّ إدخال الكنافة إلى الفرن المسخّن لمدّة نصف ساعة حتّى أكتسابها اللون الذهبي.
إخراج الكنافة من الفرن وقلبها في طبق تقديم مناسب الحجم مباشرة.
توزيع القطر على الكنافة ونثر الفستق الحلبي المجروش عليها ثمّ تقطيعها وتقديمها ساخنة أو باردة.

المصدر: mawdoo3.com

(1)