كتب rocca shrimp cocktail
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كوكتيل شرمب
# آلان روكا
# إيلين روكا
# ستيفانيا روكا
# سلطة الروكا
# سلطة الروكا بالبصل
# سلطة الروكا بالشمندر
# سلطة الجرجير الروكا اللبنانية
# طريقة عمل سلطة روكا
# فوائد الروكا
# روكا نبراسكا
# سلطة الروكا الخضراء
# سلطة الروكا مع جبنة الماعز
# سلطة الروكا بدبس الرمان
# دينا ابراهيم روكا
# روايات دينا ابراهيم روكا
# مارك روكا
# ريكاردو روكا
# القيمة الغذائية للروكا
# القيمة الغذائية للروكا الجرجير
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كوكتيل شرمب روكا (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي ل | 5 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من الروبيان.
- ثلاث حزم من الجرجير.
- ثلاث ورقات من الغار.
- عودان من البصل الأخضر.
- ثلاث قطع من قشر الليمون.
مكونات صلصة الكوكتيل:
- كوب من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- كوب من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من المستردة "معجون الخردل".
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- غسل الخس والجرجير جيداً وتصفيته من الماء، والاحتفاظ به في الثلاجة ليبقى نضراً.
تحضير الروبيان:
- وضع قشور الليمون، والروبيان، وشرائح الليمون، وورق الغار، وبعض من حبات الفلفل الأسود، والقليل من الماء في مقلاة أو قدر، ورفعها على النار وتركها ليتغير لون الروبيان.
- تقشير الروبيان ووضعه في الثلاجة ليبرد جيداً.
- وضع الكاتشب، والمايونيز، والمستردة، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح في وعاء عميق، وتحريك المكوّنات جيداً.
- تجهيز طبق عميق مناسب لوضع الكوكتيل البحري فيه.
- وضع الجرجير في الطبق، ثمّ فرم الروبيان حسب الشكل المرغوب، ووضعه فوق الجرجير في الطبق.
- فرم البندورة، والبصل الأخضر، ووضعهما فوق الروبيان في الطبق، ثمّ وضع كمية من الجرجير عليه، ثمّ وضع بعض الروبيان والقليل من الصلصة، وتكرار نفس الخطوة حسب الرغبة.
- تزيين الطبق بوضع بعض حبات الروبيان على جوانبه، وتزيينه بالبصل الأخضر وتقديمه بارداً.
