كتب roasted steak with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة البفتيك المحمر
# البفتيك المحمر بالثوم مع البطاطا
# طريقة عمل البفتيك المحمر
# طريقة تحضير البفتيك مع الخضار
# بفتيك اللحم بالخضار
# فخذ الغنم المحمر مع الخضار
# لحمة محمرة بالخضار
# دجاج محمر بالفرن مع الخضار
# عمل البفتيك في الفرن
# طريقة عمل البفتيك المقلى
# طريقة عمل تتبيلة البفتيك
# بطاطا مشوية محشوة بالخضار
# البفتيك على الطريقة اللبنانية
# البفتيك المصري
# طريقة شوي البفتيك
# شوي البفتيك بالطريقة العادية
# طريقة نقع البفتيك
# القيمة الغذائية للحم البفتيك
# طريقة تحضير البفتيك اللبناني
# طريقة البفتيك المصري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل البفتيك المحمر بالخضار (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات التتبيلة:
- كيلوغرام من البفتيك.
- نصف كوب من الخل البلسمي.
- ربع كوب من الصويا.
- ست ملاعق صغيرة من الثوم المدقوق.
- أربع ملاعق صغيرة من العسل.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: صلصة ورشيستر، ومسحوق البصل، وروزماري.
- ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والشطة.
- رشة من البابريكا الحريفة.
مكوّنات الخضار:
- ثلاث حباتٍ من الكوسا.
- حبة من الباذنجان.
- حبة من الفلفل الحلو.
- ورقة غار.
- مئتان وخمسون غراماً من البندورة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان ممن مسحوق الحبق.
- ملح حسب الذوق.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- البدء بتحضير التتبيلة الخاصة في البفتيك، ويكون ذلك من خلال مزج كافة مكوّناتها مع بعضها.
- نقع قطع اللحم في التتبيلة لمدة ساعةٍ على الأقل ويفضل تركها لمدة أربع وعشرين ساعة.
- دهن الشواية بالقليل من الزيت، وتحمير اللحم عليها لمدة سبع دقائق على كل جانب.
- البدء بتجهيز الخضار من خلال تشويحها في قدرٍ مع القليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
- تنكيه الخضار بالملح والبهارات، وتقديم البفتيك في الطبق مع الخضار المشوحة.
