English  

كتب roasted sesame tuna

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التونا المحمرة بالسمسم (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي دقيقتان
تكفي ل 6 أشخاص


المكونات

  • قطعة من تونا فيليه بوزن ثلاثمئة غرام.
  • كوب من السمسم المحمص.
  • ربع كوب من صلصة سويت أند سور.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.


طريقة التحضير

  • فرم قطعة التونا إلى ثلاث قطع طولية.
  • وضع زيت السمسم في قدر ورفعه على النار حتى يسخن، ثم إضافة قطع التونا إليه وتحميرها لمدّة نصف دقيقة من كل جهة كي تنضج الطبقة الخارجية فقط مع إبقاء الوسط نيئًا.
  • إخراج الفيليه من الزيت ووضعه على طبق يحتوي على السمسم المحمص مع التأكد من تغطية الفيليه بالسمسم المطحون من جميع الجهات.
  • تقطيع السوشي على شكل شرائح بسماكة واحد ونصف سنتيمترًا، ووضع الشرائح في طبق التقديم وتتبيلها بالقليل من الملح، وتقديم السوشي مع صلصة السويت آند سور.


المصدر: mawdoo3.com
 
(2)
التوبة

التوبة

 

 
(2)
التوبة

التوبة