كتب roasted meat with herbs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم ضأن محمر بالأعشاب
# كيف أعمل لحمة محمرة
# تعصيج اللحمة المفرومة بالأعشاب
# طريقة اللحمة المحمرة
# طريقة عمل لحمة محمرة
# لحمة محمرة بالخضار
# لحمة محمرة بالطماطم
# كيف أخفض السكر بالأعشاب
# هل يمكن إيقاف الدورة الشهرية بالأعشاب
# كيف أنظم الدورة بالأعشاب
# كيف أقوي ذاكرتي بالأعشاب
# كيف أسمن بالأعشاب
# الروستو واللحوم المحمرة
# لحم الضأن المغلف بالأعشاب
# فخذ الخروف المشوي بالأعشاب
# التداوي بالأعشاب بين الحقيقة والسراب
# علاج السرطان بالأعشاب الطبية
# فطر بالأعشاب
# ستيك بالأعشاب
# فخذ الخروف بالأعشاب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحمة محمرة بالأعشاب (معلومة)
المكونات
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ورقة غار.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الأخضر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الميرمية المفرومة.
- نصف ملعقة من الحبق (الريحان) الجاف.
- كيلو غراماً من لحم الضأن المقطع.
- كوب من الزنجبيل السائل.
- أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى نصفين.
- حبتان من الجزر مقطعتان إلى قطعٍ سميكة.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على حرارة 190 درجة.
- نضع الملح، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل، والحبق، وورق الغار في الخلاط الكهربائيّ، ونطحن المكونات جيداً، حتى يتشكل لدينا مزيج شبيه بالبودرة.
- نضع بودرة البهارات، وزيت الزيتون، والميرمية في وعاء، ونخلط المكونات جيداً.
- نضع قطع اللحمة في صينية، وندهنها بالمزيج من كافة الجوانب باستخدام فرشاة.
- ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها مدّة نصف ساعة، ثمّ نخرجها من الفرن ونضيف البطاطا، والجزر، والزنجبيل إليها.
- نغلف الصينية بورق القصدير، وندخلها الفرن مرّة أخرى، ونخفّف درجة الحرارة حتى تصبح 180 درجة، ونتركها حتى تنضج.
