كتب roast duck marinated with garlic and paprika
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المُكوّنات بطة كبيرة الحجم. بصلة. قرن من الفلفل الحار. ورق غار. فلفل أسود حب. ملح. ثلاث ملاعق صغيرة من العسل. فصّان من الثّوم المفروم ناعماً. قرنان من الفلفل الأحمر أو الأخضر الحار المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطّة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزّيت النباتيّ أو زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من السّمنة. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون.
طريقة التّحضير ضعي في إناءٍ الماءَ، والبطة، والبصل، والفلفل، والبهارات، واتركيهم على النّار حتّى الغليان. خفّفي من قوّة النّار وأضيفي الملح، ثمّ اتركي البطّة على النّار للوصول لمرحلة أقلّ من نصف استواء. صفّي البطّة من الماء جيّداً واتركيها حتّى تبرد قليلاً. اخلطي الفلفل الأحمر الحار، والثّوم، والفلفل الأسود، والبابريكا، والشطّة، والملح، والزيت النّباتيّ المخلوط بالسّمن، وعصير اللّيمون، والعسل. ادهني البطّة كاملةً بالمزيج السّابق. ضعي البطّة في الصينيّة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئويّ. اتركيها في الفرن حتّى تنضج تماماً، وتختلف المدّة المناسبة حسب حجم البطة، وتتراوح من 30 إلى 45 دقيقة تقريباً. أثناء وجود البطّة في الفرن، ادهنيها بالخليط السّابق كل خمس عشرة دقيقة، وذلك حتّى يُصبح اللّحم طريّاً وتحصلي على اللّون الذهبيّ.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل