كتب rigatoni with chicken soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ريجاتوني مع صلصة كبدة الدجاج
# سودة الدجاج بالليمون
# كيفية تحضير سودة الدجاج
# سودة الدجاج السورية
# سودة الدجاج بدبس الرمان
# سودة الخروف بالصلصة
# صلصة الدجاج
# الدجاج بالصلصة الحارة
# مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة
# ستيك الدجاج مع صلصة البيستو
# كرات الدجاج مع صلصة الطماطم
# فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران
# الدجاج بالصلصة الحارة والحلوة
# الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة
# فيليه الدجاج مع صلصة الفطر
# تتبيلة الدجاج بالصلصة والزعتر
# كفتة الدجاج بالصلصة
# عمل كفتة الدجاج بالصلصة
# سندويشات الدجاج بالصلصة الحارة
# صلصة البشاميل بمرق الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريجاتوني مع صلصة سودة الدجاج (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من سودة الدجاج المنظفة والمقطعة.
- أربعمئة غرامٍ من معكرونة ريجاتوني.
- مئتا غرامٍ من البيكن البقري المقدد المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- بصلتان مفرومتان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
- نصف كوب من البقدونس الطازج عريض الأوراق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة .
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- الملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- سلق المعكرونة في ماء المملح المغلي وتركها لمدّة ثماني دقائق تقريباً إلى أن تطرى مع بقائها متماسكة.
- تصفية المعكرونة مع الاحتفاظ بمقدار كوب من ماء السلق.
- تسخين السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وإضافة البصل إليها وطهيه لمدّة دقيقة وإضافة اللحم المقدد وتقليبه قليلاً مع البصل.
- رفع خليط اللحم المقدد من المقلاة بواسطة ملعقة كبيرة ومفرغة ووضعه في طبق وتركه جانباً.
- تتبيل سودة الدجاج بالملح.
- رفع الحرارة إلى عالية أسفل المقلاة وإضافة السودة إلى المقلاة تشويحها لمدّة دقيقة تقريباً.
- إضافة كوب من ماء سلق المعكرونة إلى المقلاة وخفض الحرارة، كشط قاع المقلاة بواسطة ملعقة خشبية ثمّ إضافة خليط اللحم المقدد إلى المقلاة مرة أخرى.
- رفع الحرارة أسفل المقلاة إلى متوسطة، وإضافة معكرونة الريجاتوني وتقليبها جيداً.
- رفع الخليط عن النار وإضافة البقدونس، الزبدة، جبنة البارميزان وزيت الزيتون وتقليب المكونات بخفة وتقديم الطبق ساخناً.
