كتب rice with nigella and sesame
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كليجة الخفيفي بحبة البركة
# الذمول اليمني بحبة البركة
# قراقيش صيامي بحبة البركة
# الجبنة البيضاء بحبة البركة
# العوامة بحبة البركة
# الكيكة المالحة بحبة البركة
# الجبنة بحبة البركة
# الجبنة بالسمسم وحبة البركة
# الزلابية بالليمون وحبة البركة
# صينية حبة البركة
# كيكة التمر مع حبة البركة
# حبة البركة للتخلص من القمل
# ما هي فوائد حبة البركة
# فوائد العسل مع حبة البركة
# لبنة مع حبة البركة
# أضرار العسل وحبة البركة
# عسل السدر وحبة البركة
# حبة البركة في الحديث
# النعناع وحبة البركة
# فوائد حبة البركة للبشرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز بحبة البركة والسمسم (معلومة)
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من القِْزحة ( حبة البركة ).
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المُحمّص.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوبان من أرز بسمتي.
طريقةُ التحضير
- غسل الأرز بالماء عدّة مرات ثم وضعه في مصفاة وتصفيته جيداً من الماء.
- وضع الأرز في قدر متوسط الحجم.
- إضافة كلٍ من: الملح، الزبدة، الزيت والماء إلى الأرز ثمّ وضع القدر على نار متوسطة.
- ترك الأرزعلى النار لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتّى غليانه ثمّ تقليب الأرز بملعقة خشبية.
- تغطية القدر ثمّ تخفيف النار تحت القدر وترك الأرز على نار هادئة لمدّة خمس عشر دقيقة.
- إزالة الغطاء عن القدر ثمّ وضع فوطة نظيفة قطنيّة عليه.
- إضافة حبّة البركة والسمسم إلى الأرز ثمّ تغطية القدر بالغطاء الموضوع عليه الفوطة القطنية ثمّ ترك الأرز على النار لمدّة من خمس دقائق إلى سبعة دقائق حتّى تشرّب الأرز جيداً بطعم حبة البركة والسمسم.
- إزالة الأرز عن النار ورفع الغطاء عنه ثمّ تقليب الأرز بخفّة باستخدام شوكة حتّى اختلاط السمسم وحبة البركة مع الأرز.
- صب الأرز بحبة البركة والسمسم في طبق تقديم مناسب الحجم وتقديمه مباشرة مع السمك ومرق الروبيان.
