كتب rice kabsa with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الأرز باللحم المفروم
# الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
# الأرز بالبازيلاء واللحم المفروم
# الأرز والخضار مع اللحمة المفرومة
# الأرز بالدجاج المفروم والبارميزان
# أرز بالخلطة واللحم المفروم
# أرز مع اللحم المفروم وفخذ الضأن
# الكبسة باللحم
# الكبسة الحارة باللحم المضغوط
# طريقة الكبسة السعودية باللحم
# كبسة المعكرونة باللحم
# كبسة أرز بشاور
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبسة الأرز باللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
- ست ملاعق صغيرة من السمن.
- ثماني حبات من القرنفل.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
- ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
- عود من القرفة.
- بصلة متوسطة.
- أربعة فصوص من الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- كوبان من البازيلاء.
- أربعة أكواب من المرق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
طريقة التحضير
- انقعي الأرز في وعاء من الماء والملح مدّة نصف ساعة.
- ضعي السمن في قدرٍ على النار، ثمّ أضيفي القرفة، والكمون.
- ضعي اللحم فوق المزيج، ودعيه حتّى يتحمر مدّة خمس دقائق.
- اضيفي الزنجبيل، والبصل، والثوم، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً.
- أضيفي نصف كوب من المرق، والبازيلاء، ثمّ دعي المزيج على النار إلى أن تنضج البازيلاء.
- ضعي الأرز فوق المزيج، ثمّ أضيفي الفلفل الأسود، والملح، والمرق، والبهارات، ودعي الأرز حتّى يغلي، ثمّ خففي النار واتركيه حتى يتشرب المرق وينضج.
- قدمي الأرز في طبق التقديم، بجانب السلطة والمخللات.
