كتب ribs with olive sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الضلوع بصلصة الباربكيو
# ريش الضأن بصلصة البلسميك
# ريش الخروف بصلصة النعناع
# صلصة البشاميل بزيت الزيتون
# الربيان المقلي بصلصة الثوم
# الوافل بصلصة التوت والفراولة
# البان كيك بصلصة الشوكولاتة
# عمل الوافل بصلصة الشكولاتة
# الكريب بصلصة المانجو
# الضلعة البقرية بصلصة الباربكيو
# سلطة حمص بصلصة الطحينة
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# طاجين السمك بصلصة الطحينية
# الزربيان الحضرمي بصلصة البندورة
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# قرنبيط مقلي بصلصة الثوم
# دجاج هندي بصلصة الزبدة
# القرع بصلصة البيستو
# أصابع الخضار بصلصة الزبادي
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريش بصلصة الزيتون (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ثماني قطع من الريش الغنم السميكة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مكوّنات خليط الدقيق:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكوّنات صلصة الزيتون:
- كوب من الزيتون الأخضر.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- كوب من المرق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع الريش بين قطعتين من الورق الشمعي، وطرقها لتصبح رقيقة بعض الشيء.
- وضع الدقيق، والملح، والفلفل في طبق واسع، التقليب لتختلط المواد لتجهيزخليط الدقيق.
- وضع الريش في الدقيق والتقليب على الجهتين إلى أن تتغطى بطبقة رقيقة من الدقيق.
- تسخين الزبدة، والزيت، ووضع الريش في المقلاة والانتظار خمس دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثمّ قلبها على الجهة الثانية وشويها لمدّة خمس دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
- وضع الريش في طبق التقديم، ووضعها في مكان ساخن لحين التقديم.
- وضع البصل في نفس المقلاة وتقليبه إلى أن يلين، ثمّ إضافة المرق، والملح والتقليب إلى أن يبدأ المرق بالغليان وتتكون صلصة خفيفة.
- إضافة الزيتون، وترك الصلصة تطهى بهدوء لمدّة خمس دقائق مع التقليب أكثر من مرة.
- توزيع الصلصة على الريش وتقدميها.
