English  

كتب الكريب بصلصة المانجو

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكريب بصلصة المانجو (معلومة)


مكوّنات عجينة الكريب

  • كأس ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من عصير المانجو الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.


مكوّنات صلصة المانجو

  • ربع كأس من الزبدة الطريّة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع كأس من المانجو المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.


طريقة التحضير

  • نضع البيض، والفانيليا السائلة، ونصف كمية عصير المانجو في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نضيف الطحين، ونصف كمية الزيت النباتي ونستمرّ في الخلط حتى تتكوّن لدينا عجينة شبه سائلة.
  • نضع الكمية المتبقية من الزيت النباتي في مقلاة على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع الكريب بداخل المقلاة ونتركه حتى يحمرّ من الأسفل جيداً.
  • نقلب الكريب إلى الأعلى ونتركه حتى يتحّمر جيداً، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نضع الكمية المتبقية من عصير المانجو، وقطع المانجو، والزبدة الطريّة، بالإضافة إلى السكر في طنجرة على النار ونحركه جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
  • نضع الكريب في صحن للتقديم، ونزيّنه بصلصة المانجو، ويقدم بجانب فنجان من القهوة.
المصدر: mawdoo3.com