كتب recipes containing cake improver

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# اسرار وصفات الكيك # اشهى وصفات الكيك والحلويات # صفات الكيك الناجح # وصفة طبيعية تحتوي على الحليب # وصفات كيك # كيفية استخدام محسن الكيك # كهوف تحتوي على رسوم # الفواكه التي تحتوي على الحديد # الأطعمة التي تحتوي على بذور السمسم # الأطعمة تحتوي على حمض الفوليك # على ماذا تحتوي الخميرة # الأطعمة التي تحتوي على البيوتين # الأغذية التي تحتوي على الصمغ العربي # هل تحتوي الكستناء على الجلوتين # أطعمة تحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم # أعشاب تحتوي على اليود # فواكه تحتوي على حمض الفوليك # فواكه تحتوي على البوتاسيوم # الفواكه التي تحتوي على الألياف # أعشاب تحتوي على هرمون الإستروجين

عرض المزيد

وصفات تحتوي على محسن الكيك (معلومة)

المكوّنات:

مكوّنات الزينة:

طريقة التحضير:

نضع البيض، ومئة غرام من الطحين، والبيكنج باودر، ومحسن الكيك، والسكر، والفانيلا، والماء في وعاء العجانة.
نخلط المكوّنات لمدّة ثماني دقائق تقريباً من أجل أن يتضاعف خليط المكوّنات ويصبح سميكاً.
ننخّل كمية الطحين المتبقية وهي مئتا غرام، ثمّ نضيفها تدريجياً إلى الخليط الأول ثمّ نضيف كمية الماء الأخرى.
نقلب العجين من الأسفل إلى الأعلى؛ وذلك لكي لا يخرج الهواء من الكيكة.
ندهن صينية الفرن ثمّ نسكب الخليط فيها.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نُبقي الصينية في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج.
نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً، بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث طبقات.
نضع الشربات على الطبقة الأولى ثمّ نضع الكريما، ثمّ نكرر هذه العملية للطبقين، ثمّ نغلف الكيكة بالكريما، ثمّ نضع الشوكولاتة.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

نخلط السكر والزبدة للحصول على قوام كريمي.
نضيف محسن الكيك والبيض إلى الخليط بشكل تدريجي مع التقليب.
نضيف الفانيلا مع الطحين المنخّل والبيكنج باودر إلى الخليط مع التقليب المستمر، وأخيراً نضيف اللبن الرائب، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً.
ندهن قالب الكيك بالزبدة ثمّ نرش الطحين عليه.
نضع الخليط في الصينية ثمّ ندخلها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق، ونخفف حرارة الفرن ثمّ نتركها مدّة ربع ساعة.

المصدر: mawdoo3.com