كتب rainbow yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تشيز كيك بالزبادي
# طريقة التشيز كيك بالزبادي
# الدجاج بالزبادي
# عمل خبز التميس بالزبادي
# فتة الحمص بالزبادي واللحمة
# الكليجة العراقية بالزبادي
# سلطة التفاح بالزبادي
# البرياني بالزبادي
# برياني دجاج بالزبادي
# طريقة عمل الفراخ بالزبادي
# الفراخ المشوية بالزبادي
# الفراخ الحارة بالزبادي
# متبل الباذنجان بالزبادي
# الطحينة بالزبادي
# عمل الطحينة بالزبادي
# سلطة الجزر بالزبادي
# إعداد سلطة الفواكه بالزبادي
# متبل الحمص بالزبادي
# طريقة عمل الحمص بالزبادي
# طريقة البابا غنوج بالزبادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رينبو بالزبادي (معلومة)
| مدَة التحضير | اثنا عشرة دقيقة |
| تكفي ل | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم البودرة.
- أربع ملاعق صغيرة من الجيلاتين السادة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلاثة أكواب من الزبادي الروب كامل الدسم.
- نصف كوب من الماء.
- باكيت صغير من الجيلي برتقالي اللون، الجيلي أحمر اللون، الجيلي أخضر اللون والجيلي أصفر اللون.
للتزيين:
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.
- كوب من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير
- وضع الجيلي في أطباق عميقة، ثمّ إضافة كوب من الماء المغلي على كل لون من الجيلي، وتقليب الجيلي جيداً إلى أن يتن إذابته، ثمّ إضافة كوب من الماء البارد على كل لون من الجيلي.
- وضع الجيلاتين السادة والماء في طبق صغير، ثمّ تقليب الجيلاتين باستعمال الشوكة إلى أن يتم إذابته، ثمّ تركه إلى أن يصبح باردً قليلاً.
- وضع كلٍ من: الماء، الزبادي، السكر والفانيليا في طبق عيمق، وتقليب الزبادي باستعمال ملعقة عريضة إلى أن يتم خلطه مع السكر.
- إضافة الجيلاتين السادة على خليط الزبادي وتقليب المكوّنات إلى أن تصبح متجانسة، ثمّ وضع الخليط جانباً.
- إحضار طبق تقديم شفاف عالي الحافة.
لتشكيل الرينبو:
سكب لون من الجيلي في الطبق، ثمّ وضع الطبق في البراد إلى أن يصبح الجيلي متماسك، ثمّ سكب كمية قليلة من خليط الزبادي والجيلاتين، ووضعه في البراد إلى أن يصبح الخليط متماسك، ثمّ سكب لون ثاني من الجيلي على طبقة الزبادي، ووضعه في البراد إلى أن يصبح الجيلي متماسك، تكرار إضافة الجيلي وخليط الزبادي، ووضعه في البراد لعدة ساعات.
للتزيين:
- وضع الكريمة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متماسك وهش القوام.
- وضع الكريمة في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف، وتزيين رينبو الزبادي، ثمّ تقديمه.
