كتب quskos cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة كيكة القصقوص
# كيكة القصقوص بالكركم
# نصائح لعمل كيكة القصقوص
# طريقة عمل كيكة قصقوص
# سويس رول القصقوص بالشوكولاتة
# ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية
# كيكة التفاح
# كيكة الموز
# كيكة الباباز
# كيكة الباونتي
# كيكة الجلاش
# كيكة المارينج
# كيكة الأوريو
# كيكة الملائكة
# كيكة اليانسون
# كيكة بالشوفان
# كيكة بالتوفي
# كيكة الكراميل
# كيكة الشطرنج
# كيكة الكوكيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة القصقوص (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوبان من السكر.
- أربع بيضات.
مكوّنات صلصة الزعفران:
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- القليل من الزعفران.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
طريقة التحضير
- انقعي الزعفران في كمية الحليب، واتركيه لدقائق عديدة.
- اخلطي الطحين، والبيكنج باورد، والملح، وبرش الليمون، وانخلي الخليط على قطعةٍ من ورق الزبدة، واتركيه جانباً.
- ضعي الزبدة، والسكر، في وعاء الخلاط الكهربائيّ، واخفقيهما على سرعةٍ متوسطة مّة دقيقتين على الأكثر، وحتّى يصبح الخليط كريميّ القوام.
- أضيفي البيض، والفانيلا، واستمري في الخفق حتّى يختفي البيض بشكلٍ كاملٍ.
- أضيفي خليط الطحين على دفعات، مع الحرص على الخلط الجيد بين كلّ دفعة والتي تليها.
- استمري في خفق المكوّنات حتّى يتكون لديك خليطٌ متجانس، ثمّ ضعيه في القالب الخاص بالكيك.
- ادخلي قالب الكيك في فرن حرارته مئة وثمانون درجةً مئوية، مدّة خمسة وأربعين دقيقة.
- اختبري نضج الكيك عن طريق إدخال عودٍ خشبيّ صغير في الكيك، فإذا خرج نظيفاً يكون قد نضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتّى يبرد، ثمّ انقليه إلى طبق التقديم.
- ضعي مكوّنات الصلصة في وعاء، وقلبيها بمعلقة بلاستيكية حتّى تصبح ذات قوامٍ سميكٍ.
- وزعي الصلصة على سطح الكيك لتغطيته.
