كتب quick pickle
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الليمون السريع
# عمل المخلل السريع
# مخلل الخيار السريع
# الليمون المخلل بالعصفر السريع
# مخلل البنجر السريع
# مخلل الباذنجان السريع
# سردين مخلل سريع
# مخلل الخيار والشبت السريع
# طريقة طرشي الملفوف السريع
# شطيرة الجبن والمخلل
# كيف تصنع مخلل
# فوائد المخلل
# تحضير المخلل
# عمل مخلل الليمون
# طريقة مخلل الزيتون الاخضر
# طريقة مخلل الليمون
# طريقة عمل مخلل الطماطم
# طرق حفظ المخلل
# طريقة المخلل الفلسطيني
# مخلل الكرنب المحشو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل سريع (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس دقائق |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
- ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو ملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت الطازجة المفروم أو المقطّع.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- أربع حبات من الخيار المقطعّ إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ورقة الغار.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- فص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- وضع قدر صغير على نار ما بين المتوسطة والعالية ثمّ وضع الخل والسكر وبذور الخردل والملح والثوم في المقلاة وترك المزيج يطهى إلى أن يذوب الملح والسكر جيداً ويغلي السائل.
- إحضار وعاء عميق ووضع الشبت المجفف أو أوراق الشبت الطازجة وشرائح الخيار وأوراق الغار في الوعاء ثمّ صب السائل المغلي فوقهم، وتحريك السائل مع بقية المكوِّنات جيداً ثمّ ترك المخلل ليبرد على درجة حرارة الغرفة قبل تقديمه مباشرة.
