كتب pumpkin pastries
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف اطبخ اليقطين
# بذور اليقطين والقرع
# كبة اليقطين
# كيكة اليقطين
# أطباق اليقطين
# مربى اليقطين
# عصيدة اليقطين
# وصفة اليقطين
# أرز مع اليقطين
# تبييض الوجه بقناع اليقطين
# فوائد بذور اليقطين
# مهلبية اليقطين
# شوربة اليقطين المهروس
# طريقة طبخ اليقطين باللبن
# طريقة طبخ اليقطين بالطحينية
# برغل مع اليقطين
# شوربة اليقطين بالتفاح
# متبل اليقطين السوري
# طرق طبخ اليقطين
# طريقة صنع مربى اليقطين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معجنات اليقطين (معلومة)
المكونات
- كمية من العجينة الجاهزة.
- كوب من القرع العسلي، مُقطَّع إلى مكعّبات متوسطة الحجم، ومطبوخ نصف طبخة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- رشة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- ملعقة كبيرة من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- القليل من الطحين.
طريقة التحضير
- نخفق البيض والزبدة في وعاء عميق، ثمّ نُضيف الكريمة، والحليب، والعسل، ونخفق جميع المُكوّنات لعدّة دقائق حتى تَتداخل ببعضها تماماً، ثمّ نُضيف القرع، والطحين، والبيكنج باودر.
- نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونُشكّله على شكل دائرة ونحشو نصفه فقط.
- نحشو العجينة بالخلطة الموجودة لدينا من الخطوة السابقة، ثمّ نُغلقها على نفسها -مثل القطايف - ونُدخِلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمّر من الأسفل، ونقلّبها على الجهة الأخرى.
- نُخرج الفطيرة من الفرن، ونتركها حتى تُصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل تقطيعها وتقديمها.
